De grootste koffieshop keten in de wereld, Starbuck, laat nu zijn klanten de oorsprong van hun koffie traceren met de blockchain oplossing van Microsoft. De zakjes koffie die de klanten kopen, bevatten een code die zij kunnen scannen om de oorsprong van de koffie na te gaan. Er is maar weinig bekend over de traceerbaarheidsoplossing behalve het feit dat het gebruikmaakt van blockchain.

Microsoft is een van de toonaangevende dienstverleners van blockchain als dienst platformen. Maar toch is het IBM Food Trust platform beter bekend op dit gebied. Terwijl klanten zich steeds meer zorgen maken over de ethische inkoop van de producten, kan de trend van blockchain tracering snel gestalte beginnen te krijgen.